本报讯 伏天即将到来，在闷热的天气中，食物最容易发生变质腐烂，从而危害人们的身体健康。昨日桥东区食药监局的工作人员与辖区内66所学校签订了食品安全责任书，以保证学生们吃上安全食品。

昨日上午，桥东区66所拥有食堂的学校和幼儿园的相关负责人齐聚一堂，观看食品安全的相关视频。随后，66名负责人一一签下食品安全责任书。

当日，桥东区食药监局的工作人员还对辖区内的学校、幼儿园食堂展开拉网式排查，在几家学校的食堂，工作人员查看了食堂后厨的操作台、储物间的环境卫生后，着重对食堂员工健康证、台账、索证索票、食品留样等进行重点检查。（本报记者 徐汇洋）

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