看金银花产业如何上档升级

　　——巨鹿县实施联合国粮农组织技术合作项目纪实

　　(通讯员 孟景辉 乔娜)金银花是河北省巨鹿县一大传统特色产业，种植面积13万亩，涉及农户4.5万，年产干花1200万公斤，占全国的60%，总产值14.4亿元，这也使巨鹿县成为全国最大的金银花种植区域和集散地。

　　2012年7月，联合国粮农组织技术合作“巨鹿县金银花生产和产后处理提高项目”正式启动，这被视为金银花产业上档升级的重大契机。两年来，巨鹿县利用联合国粮农组织无偿提供的40万美元资金加大技术培训等工作力度，金银花种植生产、管理技术水平实现新的跃升，品质和安全性得到有效保证，经济效益和社会效益日益显现。

　　培养了一批复合人才

　　县农业局局长刘彦民介绍，“巨鹿县金银花生产和产后处理提高项目”侧重于项目区当地技术师资力量的培养，需要培训技术骨干和农民技术人员60名，再由他们对广大种植户进行技术指导、示范和推广。

　　该县精心挑选了60名金银花种植面积较大、种植加工经验丰富，具有初中以上文化程度，热爱科技，热心公益的人员，作为辅导员接受培训。通过系统培训，他们全面掌握了金银花种植、加工、运输、储藏、销售技术技巧，成为本地用得上、留得住的金银花行业复合人才。这60名辅导员，又通过“农民田间学校”这种形式，为本地培训了900名金银花种植行家，为金银花产业的新一轮大发展提供了有力的技术保障。

　　与此同时，该县以项目区4个乡镇为重点，采取编播电视片、制作技术展板、印发技术明白纸、印制生产加工简明手册、赶科普大集等形式，全面宣传金银花种植加工规范技术。堤村乡纪家寨金银花种植户解庆余说：“金银花种植技术讲得透，从扦插、整枝，到田间水肥管理、病虫害安全防控，再到采收、加工，看得明白听得懂，而且特别实用。”

　　形成了一套加工规范

　　对作为中药材的金银花而言，种植、管理重要，后期加工同样重要。巨鹿县对金银花种植户及金银花加工企业大力扶持，现已初步形成市场牵龙头、龙头带基地、基地连农民的多元化经营格局和生产、销售、加工一条龙的产业链条，金银花加工企业多达90家，开发出金银花食品、饮片、花茶、饮料、口含片等产品20多个。

　　基于此，巨鹿县以实施联合国粮农组织技术合作项目为契机，聘请业内专家，研究、制订了一套金银花生产和加工规范。县农业局副局长信世乔介绍，该项目金银花农业和植保咨询顾问李卫东教授，是北京中医药大学专门从事药用植物研究硕士生导师，长期在巨鹿从事金银花栽培管理技术规范研究，既有雄厚的理论基础，又有丰富的实践经验。经过其多年研究实践，提出了金银花种植管理规范。金银花产后技术及营销咨询顾问李笑光教授，是农业部规划设计研究院副总工程师。他长期致力于植物产品干燥技术及烘干设备研究工作，经过其多年研究提出了金银花干燥技术规范。这两套规范现已编印成培训教材，为巨鹿县金银花产业留下宝贵技术财富。

　　提升了一个富民产业

　　巨鹿县农业专家解风岭认为，规范的生产加工技术在本地得到普遍应用，使巨鹿金银花的产量、品质以及经济效益明显提高。

　　来自县农业局的分析报告显示，今年巨鹿金银花的单产将提高10%以上。化肥农药的规范使用，既提高了金银花品质，又降低了生产成本。规范烘干技术的应用，使金银花自然晾干比例大大降低，自动化烘干比例大大提高，使金银花干品的品相更好。品质品相的提高，促进了金银花价格的提升，预计今年平均销售价格比项目实施前要提高40%以上。按今年的行情，金银花种植户每亩纯收益高达万元，低的每亩纯收益也在5000元以上。

　　据统计，全国金银花年产量在1600万公斤左右，而年需求在3000万公斤左右，市场缺口较大。可以预见，随着科技进步和经济发展，金银花的利用价值会进一步提高，发展前景十分广阔。巨鹿县委、县政府将金银花生产、加工优势作为招商重点，实行对接推介、上门招商，专门规划建设了面积2000亩的生物科技园，吸引了广东王老吉、山东上水、台湾富丽华德、娃哈哈集团、河北以岭药业等大型企业投资兴业，金银花深加工产品发展步伐明显加快。

　　刘彦民说：“我们决心以本次项目实施为契机，再鼓干劲，再增措施，加力推广普及项目科技成果，努力使巨鹿金银花产业再上一个新台阶。”

关键词：巨鹿县,技术,金银花