长城网邢台讯(记者 刘俐验 通讯员 乔娜)日前，记者走进巨鹿县黄家屯村黄恒亮家庭农场的蔬菜大棚里，只见一垄一垄的菠菜翠色欲滴，长势喜人。四五十个农民在菠菜地里忙着收割、打捆儿。
“这些菠菜明天就要上北京啦！”黄恒亮高兴地说，今年他种的30多亩菠菜全部销售到北京新发地市场，供不应求。
小小的菠菜，连着城乡两头。城市里的人想要菠菜好吃又好看，村里人想要菠菜销路广，价格高。为此，黄恒亮可没少下功夫。
有规模才能有市场。今年50岁的黄恒亮，始终坚持规模化种植，他说：“有规模才能吸引大客户来采购，菠菜之所以能卖到北京，除了品质好，还因为咱种的多！”也正因如此，他在当地赢得了“蔬菜大王”的美称。
规模化种植，让黄恒亮从面向市场开始面向工厂。除了30多亩菠菜，他还种了100亩韭菜，春天一到，韭菜也开始返青了。“我种韭菜已经十年了，韭菜一下来，就被当地水饺加工厂运走了，用于加工水饺。”
边说话，黄恒亮边点开手机微信的聊天记录，原来，今麦郎的一位工作人员刚刚通过微信与他取得联系，准备让他种植一些甘蓝、大葱、胡萝卜，用于烘干，制作方便面中的蔬菜包。有了工厂的订单，就不会再盲目种植，黄恒亮说：“现在一共流转了300亩地，要全部都种上蔬菜。”
品质好才能价格高。为了提高蔬菜的品质，去年3月份，黄恒亮从山东聊城专门请了两位技术员。“技术员有几十年的大棚蔬菜种植经验，有他们指导，能少走很多弯路。”黄恒亮介绍说，除了聘请技术员，他还坚持使用生物农药，保证种出的蔬菜达到绿色标准。今年，每亩菠菜能产5000斤，按照每斤1.5元的价格，一亩地就能收入7500元。“菠菜收割完以后就种香芹，按照以往的价格，每亩香芹的收入在一万元以上。”黄恒亮信心满满。
提升种植品质的同时，还要保证运输品质。黄恒亮说：“菠菜要运到北京，需要四五个小时的车程，必须要保证新鲜。”他让工人把菠菜打捆整齐，再按照40斤一袋的标准，把成捆的菠菜用透明塑料袋包装起来，里面加上冰块。
去年，黄恒亮家庭农场获评省级家庭农场，这更给了黄恒亮继续前行的动力。“今年计划新建30亩大棚，已经开始施工，到4月底就建好了，到时恰逢香芹的种植季，要全部种上香芹。”他说，“今年还准备再建一个冷库，种植规模越来越大，需要有冷库存放蔬菜才行。”
