马卡龙夹心、冰糖雪梨……这些饼干界的“网红”,你吃过几种?河北新闻联播报道了我省20地入选全国“一村一品”示范村镇的新闻,宁晋县河渠镇的马房村凭借着“烤面包、做饼干”的“蒸功夫”成功入围。马房村咋就能把面包和饼干做成了大产业?咱今天就去看看这个“烘焙村”到底有多“香”。
看,面包排队!看,马卡龙开会!别急,一会加个包装,明天没准就出现在你家里。
河北福旗食品有限公司负责人周慧苗告诉记者:“这个冰糖雪梨味的饼干是我们最近卖得最火的,它酥脆、香甜、口感独特。我们宁晋是产粮大县,原材料咱可不发愁。我们家做食品30多年了,以前主要生产江米条或方酥等零食。随着大家从‘吃饱、吃好’向‘吃得安全,吃得健康’观念的转变,我们也从外边请老师过来,帮我们企业不断推出新产品,比如针对老年人群体的低糖高钙饼干、针对女性的美容高纤维饼干等等,种类多种多样。”
在马房村的带动下,河渠镇现有食品专业村8个,成为全省107个特色产业集群中的小“傲娇”。为啥?做食品,咱是专业的。
“我们河渠镇的食品产业起源于上(20)世纪80年代,现有食品加工企业160多家,注册商标200多个。像萌潮人、哈喽你好、郑小吖等等,品牌众多。别看饼干、面包单价不高,年产值30个亿,提供就业岗位3万多个。”宁晋县河渠镇镇长陈庐天向记者介绍。
俗话说,不会直播带货的面包师不是好老板,现在有了电商的加持,马房村面包、饼干的香气飘到了全世界,河渠镇顺便还得了个“中国淘宝镇”的称号。
嘎嘎香!你不来一块吗?
文案:刘 杨
配音:魏亚慧
后期:刘俐验
海报:刘 杨
合作拍摄:宁晋县融媒体中心