长城网邢台讯（记者 魏亚慧 通讯员 刘永杰 范素素）“多亏了盛吉顺，要不然我家种的蘑菇就要砸在自己手里了。”日前，宁晋一位菇农在大棚忙着采摘蘑菇，幸亏有爱心合作社组织收购。
宁晋一位菇农在大棚忙着采摘蘑菇。 范素素 供图
春节正是宁晋县广大食用菌种植户忙碌的时候，然而，疫情突如其来，交通阻断，广大菇农生产的食用菌无法外运销售。盛吉顺食用菌合作社理事长李建梅了解到这一情况后，立即与菇农们取得联系，不光是她合作社旗下社员，还把当地其他菇农的食用菌全部按市场价收购。通过自己企业的生产线全线开工，为广大菇农启动速冻储藏加工。
“食用菌和别的蔬菜不同，保鲜期只有2-3天。但是，因为疫情，好多菇农的食用菌都没了销路。接到老百姓反映以后，我们于1月29日恢复收购，收购价为6元/公斤。”李建梅告诉记者。
盛吉顺收购蘑菇实行“两不见面”，即收购食用菌的工作人员与菇农不见面，盛吉顺合作社与菇农结算不见面。这期间都是微信传数量，微信结算。
盛吉顺食用菌合作社的车上装满了菇农新鲜采摘的蘑菇。 范素素 供图
盛吉顺给每个村的菇农提前发了袋子，菇农把剪好的蘑菇装进袋子里，盛吉顺食用菌合作社派大车停在村外，菇农直接把30斤大包装袋的蘑菇放车上。大车把各村的蘑菇都装到车上拉到加工厂门外进行消毒杀菌，半小时后再开进去，不接触收蘑菇的人。
“我们现在每天收购8吨左右，自己的大棚还有200亩的羊肚菌，所以说货源非常充足。”李建梅介绍道，有一部分蘑菇直接供应临近市场，卖不掉的又走不出去，合作社直接收购，速冻储藏，解决了菇农燃眉之急又保证了后期市场供应。
据了解，为确保收购安全，合作社还特别要求农户做好防护措施，要“勤洗手、戴口罩、不要聚集”，进出人员都要进行红外额体测，并进行登记。这儿的工作人员每天使用的口罩、手套、头套都是一次性的，车间每天用次氯酸钠进行消毒。对于收购上来的食用菌，盛吉顺坚持做好检测，保证食品安全。
李建梅告诉记者：“自1月29日恢复收购以来，我们已收购农户7.5万公斤蘑菇。”
