夏季是“三白瓜”的收获季节。7月中旬，威县“三白瓜”丰收了，第什营镇张王目村村民在地里采摘“三白瓜”。张王目村今年种植了500亩三白瓜，涉及200多农户。
三白瓜对土壤要求很高，地块需要10年轮茬才能重新种植三白瓜，而且产量不高，亩产大约2000斤。三白瓜虽是西瓜的一种，但与普通西瓜的翠皮红瓤不同，它是白皮、白瓤、白籽。三白瓜个头大、水分多、口感细、耐贮藏，是威县的传统特产，种植历史久远。据威县县志记载，三白瓜自唐朝以来就有栽培，距今已有上千年历史。2010年，威县当地特有的优良西瓜品种“三白瓜”通过了原国家农业部“地理商标”认定。2015年，“威县三白西瓜”成功注册国家地理标志证明商标。
三白瓜药用价值高，高硒、低糖、含丰富的氨基酸，被专家称为罕见的保健、药用佳品。目前，全国除威县第什营镇、方家营乡四五个村子外，其他地区极少种植。
记者 吴新光 摄影报道
