据邢台日报讯(记者 路英俊 通讯员 赵国华 刘永格)挤奶、灭菌、罐装、打包……4月10日,君乐宝威县基地第一工厂全新的无菌灌装线正开足马力生产学生奶。随着年产16万吨液体乳及乳饮料项目的投产运营,君乐宝威县基地初步实现了世界级先进的牧场、世界级领先的工厂、世界级一流的合作伙伴和世界级食品安全管理体系4个“世界级”标准。
“工厂紧邻牧场,输送鲜奶的管道距离仅275米,从挤奶到加工仅需2个小时,能最大程度保存牛奶免疫因子活性。”君乐宝威县基地项目负责人魏福国介绍,工厂采用瑞典利乐、意大利威派克、美国斯必克等世界一流设备,生产采用低温反渗透浓缩、蒸汽浸入杀菌、无菌冷灌装等先进技术,指标参数均超过国家和欧盟认证标准,奶产品质量居国际领先水平。
君乐宝威县基地第一工厂项目是省级、市级重点项目,于2017年11月开工建设,总投资5亿元,占地110亩,设计日加工能力550吨,年产能16万吨,预计年产值可达12亿元。魏福国介绍,作为获得国家认证的学生饮用奶定点生产企业,第一工厂现主要生产君乐宝学生奶等产品,供河北、河南、江苏、吉林、北京等省市的65万余名学生饮用。
好牛奶产自好奶牛,好牛奶来自好牧场。魏福国介绍,君乐宝乳业集团在威县流转农民土地4.5万亩种植了标准化饲草,建成了3个万头奶牛牧场。牧场入驻的都是纯种荷斯坦奶牛。牧场全面实施以TMR全混合日粮为核心的奶牛日粮调控体系,实施精选饲料、精确配料。同时采用世界先进的散栏式工业化饲养方式,引入国际食品安全质量保障体系,在国内最先一批通过国际GAP认证,其中关乎牛奶质量的体细胞数量优于欧美标准四分之三、菌落总数仅为欧美标准的2.5%。
据了解,按照规划,到2020年,君乐宝威县基地将建成15万亩标准化饲草种植基地、5个万头奶牛牧场,以及饲料加工、乳品深加工、奶粉加工、物流配送基地和3个旅游观光区,初步建起奶业小镇,辐射6个乡镇10万余人,年产值可达60亿元,实现税收2亿元,打造成国家级乡村振兴示范区、国家现代农业产业园。