从市食药监局获悉，今年3月份以来，该局开展了文明餐桌创建活动，倡导广大市民和餐饮单位开展“节俭养德、文明用餐”“光盘行动”，营造节俭文明的用餐环境。
活动中，市食药监局制定了《全国文明城市创建餐饮服务环节文明餐桌明白纸》，明确了餐饮单位亮证经营、文明餐桌、禁烟标识等14项标准，使文明餐桌的创建更具有可操作性。统一制作了公益广告，行业规范、文明用餐等宣传海报，禁烟标识、光盘行动桌贴，发放给餐饮服务从业者。组织开展食品安全进社区、进企业、进学校活动，向广大群众宣传“文明用餐”理念。同时，以“明厨亮灶”“量化分级”等活动为载体，对全市餐饮业开展了专项整治，确保进货、加工、销售等环节符合规范，诚信经营。
