新闻发布会现场。长城网·冀云客户端记者 齐彦红 摄
长城网·冀云客户端讯（记者 齐彦红）“近年来，邢台市农业农村系统坚持 ‘产’‘管’并重，在农产品检测、食用农产品合格证使用、农产品质量安全专项整治等重点工作上夯实基础，精准施策，从严要求，全市农产品质量安全形势稳中向好，安全可控。全市农产品整体合格率保持在98%以上。”11月26日，邢台市农业农村据党组成员、副局长李彩霞在市政府新闻办召开的新闻发布会上介绍说。
据了解，为加强农产品质量安全监管，确保人民群众“舌尖上的安全”，邢台市农业农村局主要做了五个方面的工作：强化源头管控，确保生产环节安全；加强日常监管，提高整体安全水平；开展追溯管理，完善监管长效机制；推进网格化监管，压实属地责任；发挥监测作用，做到真抽真检。
在源头管控方面，邢台市主要聚焦19个重点品种，采取精准治理模式，控源头、抓生产、盯上市、强执法、建制度，解决禁用药物违法使用、常规农兽药残留超标等问题，从源头上保证农产品质量安全。对粮油、蔬菜、水果、畜禽、水产养殖等品种按行业细化标准化生产规程，指导生产经营主体按标生产。截至目前，全市农业标准化生产覆盖率达到76.46%，高于省定目标的4.46个百分点。开展“两品一标”认证，今年以来，新申报绿色食品认证企业24家，产品41个；有机食品认证2家，产品6个；地理标志农产品3个。截至目前，全市已有绿色食品企业70家，130个产品；有机农产品4家、12个产品；地理标志农产品10个。
在日常监管方面，推行生产经营主体公开承诺制度。今年以来，全市农民合作社、家庭农场、种植养殖户等生产经营主体共签订承诺书1.6万余份，承诺不在生产过程中违法违规使用禁限用农兽药及非法添加物、超范围超剂量使用农兽药、私屠滥宰和注水注药。
在追溯管理方面，试行食用农产品合格证制度。以蔬菜、水果、禽蛋、水产品为主要品种，以市级以上龙头企业、合作社、家庭农场为示范主体，带动小农户出具合格证。截至11月底，全市有678个规模生产主体开具合格证，累计出具纸质合格证2.52万余张、电子合格证16746张。
针对大家比较关心的农产品农兽药是否超标的问题，邢台市农业农村局农安科科长姜志和介绍说，近年来，为了保证检测工作的正常开展，邢台市农业农村局科学规范抽取样品，不断扩大监测覆盖面，在食用农产品从种植养殖到进入批发、零售市场或生产加工企业前进行抽样，涵盖规模种、养殖基地、农民专业合作社、生鲜乳收购站和小农户等产地，其中小农户不低于10%。逐步增加检测参数，提升农产品监测能力，截至11月20日，共完成农产品检测任务1833批次，检测参数达到115项，提供检测数据66701项次，为邢台市科学研判全市农产品质量安全形势提供了必要的数据支撑。组织开展检测技术培训，进一步提升检测人员技术水平。
