长夏养心,谨记“三字经”
url:http://www.ycwb.com/ePaper/ycwb/html/2015-08/08/content_762774.htm?div=-1,id:0 受访专家/广州医科大学附属第三医院临床营养科刘佳博士 文/羊城晚报记者余燕红通讯员王萍 进入长夏,艳阳高照,气温升高,人尤其容易感觉心烦不安、疲倦乏力。广州医科大学附属第三医院临床营养科刘佳博士表示,天气太热容易“耗心阳伤阴液”,一方面会消耗人体阳气;另一方面,被称为“心之液”的汗液流失过多,自然更易对心脏功能造成损害。此时,调养应谨记养心三字经——养心阳、养心阴、养心血。 养心阳:针对心阳虚的人,心阳虚是心气虚的发展,是心脏功能减弱的一种表现。心阳虚者经常出现心慌气喘、四肢冰冷、面色苍白的症状,这类人关键要避免出汗过多,以免伤了心阳。同时服用西洋参或饮用黄芪泡水,缓解心阳虚症状。 养心阴:针对心阴虚的人,多半呈现“五心烦热”症状(指两手手心、两足足心发热,心胸烦热)、咽喉干痒、失眠。心阴虚的人要避免过度劳累,减少出汗,多食用大枣、小米粥一类的食物,有助缓解心阴虚症状。 养心血:主要针对心血虚的人,这类人常出现头晕乏力、脸色发白、唇甲色淡的症状,可通过当归、阿胶等补益气血的药材加以调理。 日常饮食过程中,养心的食物也非常多,大家不妨试试刘佳推荐的“四果三薯十一粥”—— 四果:包括西瓜、黄瓜、桃子和苦瓜,这几类瓜果能除烦解渴,促进血液循环,帮助排便。 三薯:包括紫薯、马铃薯和山药。其中,紫薯保护血管,改善循环系统,缓解身体乏力;马铃薯补充维生素a和维生素c,平衡酸碱度,远离坏情绪;山药则能促进消化,健脾护胃。 十一粥:包括西瓜粥、绿豆粥、鲜藕粥、荷叶粥、莲子粥、苦瓜粥、菊花粥、冬瓜赤豆粥、百合银花粥、麦仁大米粥和薏仁扁豆粥。这些粥品为长夏养心佳品,材料易得、制作简单,不妨多食用。 余燕红、王萍 |
关键词:养心,症状,苦瓜粥,赤豆粥,西瓜粥,阳虚者,扁豆粥,心阴虚,心阳虚 |